サンマの炒飯

サンマは三枚におろして皮をむき、骨をとって４ｃｍくらいにカットする。
塩胡椒と小麦粉をつけてオリーブオイルでカリッと焼いて取り出しておく。

フライパンにオリーブオイル大さじ２をしいて火にかけてご飯をいれていためる。
軽くいためたらガーリックパウダーを振り入れて手早くいためる。
手早くしないと焦げるので注意！！

ケチャップをいれてフライパンをあおり全体が均一になるように炒めてバジル・塩胡椒をしてサンマを加える。