ブランデー☆ガトーショコラ

Name: ブランデー☆ガトーショコラ
Yield: １８ｃｍ丸
Ingredients: 生クリーム １５０ｃｃ; 砂糖 3/4ｶｯﾌﾟ（８０g）; ブランデー 大１; 卵 ２個; ココア ４０ｇ; 薄力粉 ５０ｇ; ベーキングパウダー 大1/2

Description

まぜるだけ（笑）でもお店のような本格的なガトーショコラですよ！冷やすとしっとり尚美味しいです☆チョコを使わなくてもカカオ＋生クリームでチョコ風味を完全に再現しちゃうんです！！

eastermonday

材料（１８ｃｍ丸）

生クリーム

１５０ｃｃ

砂糖

3/4ｶｯﾌﾟ（８０g）

ブランデー

大１

２個

４０ｇ

５０ｇ

大1/2

作り方

1

☆オーブン１７０度に予熱。
生クリームをつのが立つくらいにあわ立てる。（砂糖を２回に分けて加える）
2

卵、ブランデーもいれ混ぜる。
3

薄力粉、ココア、BP（ふるったもの）もいれ、へらでざっくり混ぜる。
4

型にシートをひき、③を流し込む。（膨らむので８分目くらいにとどめておく）
5

１７０度のオーブン下段で２０分焼く。
6

冷めたら型からはずす。冷蔵庫で半日冷やして食べるのがおすすめ☆
7

あまった５０ｃｃの生クリームをトッピングに使うといいです♪

コツ・ポイント

ＦＰ（ウィスク機能あり）でやる場合は、材料を順番にいれておくだけでＯＫ！粉を入れたらパルス操作で２０回ほどまわしてください。
はなめさんより質問受けました。ココアはヴァンホーテンなどの無糖の物を使用してください！

このレシピの生い立ち

母の１８番レシピです♪簡単なのしか作らない母ですが、これは簡単にできたとは思えないくらい美味しく、友人達にもいつも好評です！

レシピID : 460304 公開日 : 07/11/15 更新日 : 09/01/17

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

68件 (54人)

2023年1月22日

ヘイッ

フワっホロっとしておいしい！バターとチョコの罪悪感もなし♪

#かんたんオヤツ

2022年2月14日

BarbieSara

とってもあっさりしていて美味しかったです！作りやすかったのでリピさせて頂きます♪

#本格 #バレンタイン

2021年11月4日

もんしゅしゅ

ココア濃くしっとり美味しいです♡お手軽に出来るのも嬉♪感謝デス❤

2020年2月20日

あめりかんくっきー

簡単で材料費安くできちゃいますね！40分焼きました。ベーキングパウダー無くても作れますか？

#バレンタイン

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