野菜ジュースで簡単★豚肉油揚げのロール煮

Name: 野菜ジュースで簡単★豚肉油揚げのロール煮
Yield: 4人分
Ingredients: 豚肉(薄切り) 300ｇ; 油揚げ 4枚; ★キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100％ 400ｃｃ; ★コンソメ(顆粒) 小さじ1; ★塩 小さじ1/4; ★コショウ 少々; ブロッコリー（付け合わせ） 1/2株

Description

豚肉と油揚げをくるくる巻いて、野菜ジュースで煮るだけ～♪ジュワっと出てくるスープが美味しい～簡単ボリュームおかずです♪

140㎝わんたるママ

材料（4人分）

豚肉(薄切り)

300ｇ

油揚げ

4枚

★キリン無添加野菜 48種の濃い野菜100％

400ｃｃ

★コンソメ(顆粒)

小さじ1

★塩

小さじ1/4

★コショウ

少々

ブロッコリー（付け合わせ）

1/2株

作り方

1

ブロッコリーは小房に分けて、熱湯でさっとゆでておきます。
2

油揚げの3辺を切り開きます。豚肉を並べてくるくる巻き、巻き終わりを楊枝で止めます。（油揚げ2枚でロール1本にします）
3

深めのフライパンに★印の材料を入れ、煮立ったら2を入れます。
4

転がしながら煮て、煮汁が半分くらいになったら1を入れます。塩コショウで味を整えたら完成♪切り分けて器に盛り付けて下さい♪

コツ・ポイント

中までしっかり火が通るように、転がしながら煮るようにしてください。

このレシピの生い立ち

食べた時にジュワっと美味しさが広がるような、簡単おかずを作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12288834814.html

レシピID : 4605455 公開日 : 17/07/02 更新日 : 17/07/03

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
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