なんにでも肉味噌

なんにでも肉味噌
コレひとつあればいろいろなものにアレンジ可能♪
冷蔵庫に冷凍庫に常に入ってます

材料

豚ひき肉
400g
大さじ4
しょうゆ
大さじ4
●水
大さじ1
●砂糖
大さじ3
●味噌
大さじ3
白ゴマ
適量

1

●をレンジでチンする。

2

フライパンに油を熱し肉を強火で炒める。(油が透明になるまで)

3

②に酒を加え汁気を飛ばし醤油も同様にする。

4

③に①を加えしっかり絡ませ、仕上げにゴマを加えて出来上がり

コツ・ポイント

いっぱい作って冷凍、冷蔵庫に保存してイロイロなときに使ってます。
コロッケに、かぼちゃの煮物に、豆腐の上にetc
ピリ辛がお好みなら鷹のつめ、豆板醤を加えても

このレシピの生い立ち

色々使える肉味噌作りたくて
レシピID : 460612 公開日 : 07/11/15 更新日 : 07/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」