☆作り置きに最適☆簡単小松菜の煮浸し

☆作り置きに最適☆簡単小松菜の煮浸しの画像

Description

葉物野菜が嫌いな子どもも大人も美味しく食べられます

材料

300g(2袋)
1枚
胡麻油
大さじ1
白だし
大さじ2.5
料理酒
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜を2〜3センチの食べやすいサイズに切ります

  2. 2

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    お揚げは湯せんした上で二分割した上で細かく切ります

  3. 3

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    鍋に胡麻油大さじ1をひき、中火で熱します。十分熱したら、小松菜の茎の方から順番に炒めます。そのあとお揚げを投入します。

  4. 4

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    十分火が通ったら、白だし、料理酒、みりん、醤油を入れ、さらに数分煮込んだら完成

コツ・ポイント

冷たくしても絶品です。
胡麻油でしっかり小松菜を炒めるとより美味しいです。味が薄い時は醤油や白だしで調整してください。

このレシピの生い立ち

小松菜がなかなか消費されないので炒めて煮てみたら消費量が増えたため
レシピID : 4606432 公開日 : 17/07/02 更新日 : 18/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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pnkdiamond
すぐできて、 美味しくって、 ありがたい〜♬
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らがぶーりん
味しっかり目で美味しい〜!この味付け大好きです♡
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かづピヨ
簡単に美味しくできました!

すごく簡単ですよね。ありがとうございます!

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あ~ちゃんさ~ちゃん
玉葱プラスして。味が染みて美味しかったです。

たまねぎ入れたら甘み増しそうですね。ありがとうございます。