夏にオススメ!特製ダレの冷しゃぶサラダ

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Description

夏にぴったり!ビールにも合う!我が家の夏定番メニューです!

材料 (2人分)

適量
1袋
水菜orレタス
適量
【特製ダレ】
しょうゆ
60cc
5cc
みりん
3cc
145cc
砂糖
70g
ごま油
10cc
45cc
チューブにんにく
5g
豆板醤
14g

作り方

  1. 1

    豚バラ、もやしを茹でる

  2. 2

    【タレの作り方】
    しょうゆ〜砂糖までを鍋に入れ火にかける。沸騰直前で火から下ろす。

  3. 3

    火から下ろした鍋に
    ごま油〜豆板醤までを入れ混ぜる。
    冷やしたら完成

コツ・ポイント

タレは2倍の量で作り置きしています。具材はもやしは鉄板です!よく冷やしてください☆

このレシピの生い立ち

ゴマだれの冷しゃぶサラダはありきたりなので、夏らしくピリ辛で。
レシピID : 4606711 公開日 : 17/07/02 更新日 : 17/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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♥︎yaya♥︎
豆板醤たっぷりピリ辛に♪暑い日にぴったりですね♡ご馳走様^_−☆

ありがとうございます^ ^

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yyokotan
家にある食材で作れて、美味しかったです♫

すごくオシャレに変身してますね!具は何が入ってるんですか?

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さきんこ、
夏にぴったりで美味しくできました!

ありがとうございます☆

初れぽ
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Mayuliy
美味しいたれができました♪

我が家では夏のサラダは専らこれです。この季節にどーぞ!