ハムロール
Description
みんな大好きハムロール
ぺこゆみ
材料
（4個分）
1００ｇ
砂糖
1０ｇ
塩
3ｇ
ショートニング（）バター
10ｇ
6ｇ（3ｇ）
4枚
つやだし用卵
適量
トッピング用（チーズ、卵、ツナなど）
適量
75ｃｃ
作り方
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1
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ＨＢで生地つくりコーススタート。
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2
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（50ｇ×8個）生地ができたらベンチタイム１５分。
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3
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ハムより一回り大きく丸く伸ばす。
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4
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ハムを巻き込んで棒状にする。
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5
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二つ折りにしてカットする。閉じた部分は切り離さない。
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6
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左右に広げ、カットした面を上にする。
二次発酵３５度３０分。
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7
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二次発酵が終わったら、好みのトッピングを乗せる。 溶き卵を塗る。
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8
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１７０度１５分焼き上げ。
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コツ・ポイント
ハムは薄切りの方が使いやすいようです。
このレシピの生い立ち
惣菜パンの定番レシピ
ぺこゆみ
