フワッフワ「我が家のスコッチエッグ」
｢ふくひな屋｣の台所
作り方
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1
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絹豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジで1〜2分加熱し水切りする。
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2
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ボールに1とaを入れて、粘り気が出るまで、よく掻き混ぜる。
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3
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2にうずら卵を中に入れて、10個のボールを作る。
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4
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3をbで、カリッと揚げて完成。
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コツ・ポイント
タネに絹豆腐が入ってるので、かなり柔らかいです。
揚げる時に形を保つようにして下さい。
揚げる時に形を保つようにして下さい。
このレシピの生い立ち
小ちゃい子でも食べられるように作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
｢ふくひな屋｣の台所
