お弁当にぴったり!牛肉チャプチェ
作り方
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1
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牛肉に包丁のみねを使って軽くたたく。
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2
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叩いたあと薄く切る。
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3
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パプリカも肉のように薄く切る。
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4
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次にアスパラを1センチに切る。
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5
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油→ゴマ油→にんにくをいれいためる。切った野菜をいれいためる。
肉の色が変わったら、ケチャップ、豆板醤、砂糖を入れる。
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6
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よく絡めたら塩胡椒で味付け!
完成!
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コツ・ポイント
少し薄めに作っています!
このレシピの生い立ち
牛肉が余ったから