ポークポットパイ
Description
ポークがたっぷりポットパイ
上にのせたビスケットがふんわりで美味しい。
上にのせたビスケットがふんわりで美味しい。
ivanka
材料
（８人）
豚肉 肩肉またはお尻肉
２パック・キューブに切る
塩コショウ
好み
オリーブ油
大匙２
■
具材
赤玉葱 みじん切り
１個
にんにく(みじん切り)
４個
大匙１
大匙４
１/２カップ
コニャック酒
１/２カップ
チキンブロス
６カップ
１/２カップ
■
野菜
人参 ３センチ切る
４本（小）
ケイル
２カップ
ミニレッドポテト 半分に切る
８個
■
ビスケット
１＆１/４カップ
３/４カップ
砂糖(上白糖)
大匙２
大匙２
３/４カップ
１個
モンタレーチーズ すりおろす
３/４カップ
溶かしバター(無塩)
大匙３
作り方
コツ・ポイント
肉は感覚をあけて焼く、入れすぎると汁がでて焼き色が付かない
ビスケットは翌日使うとうまく膨らみませんので半量レシピで少なめで作っていただいてもよいかと思います
ビスケットは翌日使うとうまく膨らみませんので半量レシピで少なめで作っていただいてもよいかと思います
このレシピの生い立ち
お肉がポロポロになって美味しいです。
秋から冬にぴったりなメニューですね。
秋から冬にぴったりなメニューですね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ivanka
