鶏むね×ブロッコリーのカレーマヨ炒め
ぐみころり
作り方
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1
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ブロッコリーを少し硬めに茹でる。
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2
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鶏むね肉は小さめにそぎ切り。酒と塩・ブラックペッパーをもみ込み、片栗粉をまぶす。(全部袋に入れて振ると楽チンです)
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3
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油をひいたフライパンで鶏むね肉を両面焦げ目がつくまで焼く。
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4
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茹でたブロッコリーを入れ、☆を入れて炒め全体に味がなじんだら出来上がり❤
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5
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2018.2.18「カレー炒め」人気検索top10✨✨
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2022.2.9 「cookpad news」に掲載！ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
マヨネーズを少し多めに入れるとマイルドになるので、お好みで調節してください❤
下味の時にブラックペッパーしっかり振っておくとピリッと締まります✌
下味の時にブラックペッパーしっかり振っておくとピリッと締まります✌
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピを少しアレンジしてみたら美味しくて、覚え書きに✒
ぐみころり
