ブルーチーズのスフレケーキ

クリームチーズとブルーチーズをレンジで溶かす。

別にバターも溶かす。

砂糖、卵黄をボールにいれ、すり混ぜる。

とかしたブルーチーズ＆クリームチーズに加える。

ふるった小麦粉とコーンスターチをいれ、グルグルまぜ、次に、牛乳、レモン汁を入れる

③を裏ごしし、型へ流す。
１６０度のオーブンで４５分焼く。

型のまま冷まして出来上がり。