ミューズリーのクッキー

ミューズリーのクッキー
バター不使用, 歯ごたえがいいクッキー。

材料 (15-17個分)

米油
20g
小さじ1/2
バニラエキス
小さじ 1/2
1 個
大さじ1
薄力粉
50g
ミューズリー
200g
ピーカンナッツ
60g

1

オーブンを180℃に予熱する。
ナッツを細かく砕いておく。

2

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ショートニングと米油と塩 をクリーム状に練る。

3

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粉末黒糖 と上白糖とバニラエキスを入れる。よく混ぜる。

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卵と水を入れる。

5

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よく混ぜる。

6

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薄力粉 と強力粉とベーキングソーダを 振るって入れる。ミューズリーとピーカンナッツ を入れてを入れる。

7

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混ぜる。

8

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アイスクリームスクーパーを使い、トレーに生地を落とす。(15-17個分)フォークで生地を軽く押す。

9

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オーブンに入れて12-14分ほど焼く。
完全に冷えるまで放置。完全に冷えるまで放置。

10

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動画も参照にしてください。

コツ・ポイント

**強力粉と薄力粉を混ぜることで、中力粉に近いものが作れます。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 4613840 公開日 : 17/07/11 更新日 : 17/07/24

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