もやしの簡単ナムル
はとポ
作り方
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1
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洗ったもやしを茹でる。シャキシャキ感が残るように。
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2
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茹で上がったもやしをザルにあげて、そこに乾燥ワカメを入れて混ぜる。
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3
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ちくわorかに風味かまぼこを小さくきって、2に混ぜる。
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4
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鶏ガラスープの素、醤油、ラー油(胡麻油)、を加えて混ぜ合わせる。
器に入れてごまをふって出来上がり。
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コツ・ポイント
大人用はラー油で。子どもが食べるときはごま油で。
このレシピの生い立ち
いつの間にかこのレシピに落ち着きました。
はとポ
