コーンご飯と蒸し鶏同時に調理♪
ダウリ
作り方
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1
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コーンをで実の部分を切り抜きます。米を洗っておきます。
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2
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炊飯器に米といつも通りの水を入れてコーン、だし汁、酒と塩も入れます。その上に鶏肉とトウモロコシの芯ものせて炊きます。
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3
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ご飯炊けたら、トウモロコシの芯と蒸し鶏を取り除きご飯方は完成です。
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4
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蒸し鶏はそのままご飯食べても美味しいですが、私は玉ねぎ、マスタードレモンと蜂蜜で会えてサラダ風にします。
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コツ・ポイント
炊くときにバター少し入れると香り豊かになります。
トウモロコシの芯は入れなくて大丈夫ですよ。
塩のかわりの鶏ガラスープや塩麹入れたらさらに美味しくなります。
トウモロコシの芯は入れなくて大丈夫ですよ。
塩のかわりの鶏ガラスープや塩麹入れたらさらに美味しくなります。
このレシピの生い立ち
とにかく忙しくて、楽にでも美味しいご飯作りたいと思って生まれました。
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ダウリ
