紫もち麦で酢飯、大葉で巻いて!の画像

Description

凄く、モッチリ!!こんなもち麦初めて!酢飯にして大葉巻きにしました!

材料

紫もち麦
大匙2
2合の目盛り
☆すし酢
砂糖
大匙1
大匙1と1/2
小匙1/5
適量

作り方

  1. 1

    米をといで、水量も合わせて、紫もち麦を加え、炊飯器で炊きます。高速メニューも大丈夫!

  2. 2

    茶碗1杯分だけ酢飯を作りました。きれいに洗った大葉に巻いて紅生姜を添えました。酢飯でも、モッチリは変わりません!

  3. 3

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    紫もち麦の写真です。美味しい紫もち麦有り難う御座います!

  4. 4

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    30年5/31☆Rokko☆様 焼き肉のタレで鰯の韓国風煮物☆献立の一品に加えて頂き有り難う御座います☆初レポお届け感謝

コツ・ポイント

米1合に対し、紫もち麦大匙1の割合です。☆すし酢は好みの味にして下さい。

このレシピの生い立ち

21雑穀米は毎日のように食べてますが、この商品の表示に、ポリフェノールの一種アントシアニジンが1.5倍含まれてます。と有りました。炊いたご飯は薄いピンク色で、凄くモッチリしてるので、毎日お弁当に入れてます!
レシピID : 4614618 公開日 : 17/07/08 更新日 : 18/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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runa10
紫もち麦、色々調べると栄養価高く驚きでした‼️もち麦に食紅入れ炊飯💦なんちゃってでごめんね🙇‍♀️プチプチ酢飯と大葉が相性良く可愛いね🍱

ルナさん色々掘りおこし恐縮です^^紫もち麦入れ過ぎると色濃くなるから食紅で調整大丈夫だよ!春のお弁当にぴったり三色団子も可愛い♥

初れぽ
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☆Rokko☆
紫もち麦なく紫穀米と酢飯に♡いなり寿司と大葉で彩りも香りも良いね

紫穀米食べてみたいです☆お稲荷さんも真似っこしよう♪嬉しい♪