紫もち麦で酢飯、大葉で巻いて!
作り方
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1
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米をといで、水量も合わせて、紫もち麦を加え、炊飯器で炊きます。高速メニューも大丈夫!
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2
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茶碗1杯分だけ酢飯を作りました。きれいに洗った大葉に巻いて紅生姜を添えました。酢飯でも、モッチリは変わりません!
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3
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紫もち麦の写真です。美味しい紫もち麦有り難う御座います!
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4
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30年5/31☆Rokko☆様 焼き肉のタレで鰯の韓国風煮物☆献立の一品に加えて頂き有り難う御座います☆初レポお届け感謝
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コツ・ポイント
米1合に対し、紫もち麦大匙1の割合です。☆すし酢は好みの味にして下さい。
このレシピの生い立ち
21雑穀米は毎日のように食べてますが、この商品の表示に、ポリフェノールの一種アントシアニジンが1.5倍含まれてます。と有りました。炊いたご飯は薄いピンク色で、凄くモッチリしてるので、毎日お弁当に入れてます!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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