これ以上簡なのはない!ごまだれ

とにかく簡単、材料もあるものでできます!
ちょっと甘めのレシピなので、応用してください♪

材料

多めに、調節してください
しょうゆ
小さじ1~2
砂糖
大さじ1
2~3滴~小さじ1/2
お湯
熱いもの。小さじ1程度
カツオだし粉末、若しくは味の素
一振り程度
(なくても可)サラダ油
物足りない場合のみ、適宜

1

砂糖とだしのもとを、ゴク少量のお湯でしっかり溶く。そこへしょうゆと酢を入れて、しっかり混ぜてください
(サラダ油を入れたい場合はここで入れて下さい、分離してるけどダイジョウブ)

2

ラップなどをしないでレンジでアワが立つまでチン☆ これでしょうゆと酢のカドが取れます♪ 溶け残りの砂糖も溶けますよ

3

すりゴマをたっぷり入れます!水分を吸って汁っけがなくなるので、入れすぎには注意!あとは良く混ぜて、荒熱がとれたら完成 ☆
ね、簡単でしょ~

コツ・ポイント

ドレッシングの場合には、サラダ油と酢を大目にすればOK!
あとは難しいこともなく、アレンジも利いて簡単ですよ♫♬♫

このレシピの生い立ち

市販のごまだれがどうしても好きになれなくて、自分で作ったらこんな
シンプルなレシピになりました(^^;
これを作ったら、二度とごまだれを買うことはなくなりました
レシピID : 461500 公開日 : 07/11/17 更新日 : 07/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」