ねぎラーメン♪マルちゃん正麺で簡単
Description
ベティ３さん、つくれぽありがとう！葉酸・食物繊維・ビタミンCを含む長ねぎ♪ひき肉はそぼろ状にして、冷凍保存もできます
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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ネギは5cm幅に切り、縦に切り込みをいれ、芯をとって開きます。繊維に沿って千切りにします。
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3
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ひき肉にしょうゆ・酒で下味をつける
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4
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片栗粉に混ぜて
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5
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ごま油をまぶして、ほぐしておく
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6
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フライパンを熱し、ごま油と豆板醤を炒めて香りをだす
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7
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５のひき肉を炒め、色が変わったら
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8
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麺を茹でて
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9
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２のネギを加えて、ひと混ぜしたら、火を止める
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10
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スープの中に麺を入れて、９をかけて
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11
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刻んだ小ネギを加えて
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12
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出来上がり！
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コツ・ポイント
葉酸・食物繊維・ビタミンCを多く含む長ねぎ♪ひき肉はそぼろ状にして作り置きをしておくと便利です♪冷凍保存もできます
このレシピの生い立ち
ねぎ
性味：辛・温
帰経：肺・胃
効能：発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
性味：辛・温
帰経：肺・胃
効能：発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
漢方薬のタカキ大林店
