おやつに‼香ばしコーンとジャガイモ焼き
ここ左衛門
作り方
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1
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缶を使う場合、水切りしてキッチンペーパーなどで水気を取ります
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2
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ジャガイモは皮をむきます
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3
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フライパンにコーンをそのまま入れ弱火にしておきます
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4
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コーンを焼いてる間、ジャガイモをすりおろし、チーズと塩こしょうを入れて混ぜます
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5
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コーンは中央に少し寄せ、ジャガイモをコーンが隠れるように全体に乗せます
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6
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外側からバターを入れます。何ヵ所か分けるといいかな
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7
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蓋をして3分、コーンがはじけた音が目安ですが周りが少し茶色くなっていたら大丈夫
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8
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フライ返しで周りをゆっくりはがしてから、中央もはがして、お皿に一旦あげてからジャガイモ面を下にしてフライパンに戻す
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9
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再び蓋をして2分。蓋をはすして2分焼きます。最後に少しバターをいれてお皿に盛り付けます
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コツ・ポイント
コーンはバラバラにならないように、ジャガイモでかくしてね
このレシピの生い立ち
みんなコーンが好きなので作ってみました
ここ左衛門
