超簡単!キュウリとトマトの塩昆布サラダ

超簡単!キュウリとトマトの塩昆布サラダ

Description

彩り野菜万歳!塩昆布の旨味まろやか〜
あともう一品にいかがでしょうか♪ヘルシーでサッパリといただけます。

材料 (4人分)

キュウリ
2本
トマト(ミニトマトでもOK!)
2個(ミニトマトは5〜7個)
小さじ1
塩コショウ
2〜3振り
小さじ1〜3(お好みで加減)
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
塩昆布
1〜3つまみ(お好みで加減)

作り方

  1. 1

    キュウリは食べやすい大きさに切ってザルに入れ、塩をかけ軽く混ぜて5〜10分ほど置く。(面倒でしたら切るだけでOK!)

  2. 2

    キュウリの水気をよく切ったらボウルに入れ、そこに食べやすい大きさに切ったトマトを入れる。

  3. 3

    写真

    塩コショウ・ゴマ油・しょうゆ・酢・塩昆布を入れ、馴染むように混ぜ合わせれば完成です!(塩揉みしてない場合は塩昆布多めに)

コツ・ポイント

キュウリはキッチンペーパーなどで水気をよく取るといいです。調味料はお好みで加減してください。めんどくさかったらキュウリに塩の工程はやらなくてもOKです!その場合は塩昆布多めがいいかもです〜

このレシピの生い立ち

塩昆布が大好きなので作りました。
レシピID : 4616768 公開日 : 17/07/09 更新日 : 21/12/27

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