チーズ風味の酒粕クラッカー
azumax22
作り方
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1
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ボウルに酒粕、薄力粉、塩を入れて泡立て器でよく混ぜる。
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2
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ごま油を加え、泡立て器で全体に均一の大きさの粒になるまで混ぜる。
(胡麻などを入れる場合はここで)
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3
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生地がそぼろ状になってきたら、水を少しずつ加え、手でまとめる。
＊追記1
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4
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生地を麺棒で厚さ2mm程度に伸ばし、四角に切り分け、フォークでピケする。
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5
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180℃のオーブンで15分焼く。
＊追記2
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コツ・ポイント
＊追記
1 水は生地の様子を見ながら少しずつ加えてください。ベチャつかないように！
2 オーブンによって、また生地の厚さによって焼き時間は異なりますので、焼き色を見ながら調節してください。
1 水は生地の様子を見ながら少しずつ加えてください。ベチャつかないように！
2 オーブンによって、また生地の厚さによって焼き時間は異なりますので、焼き色を見ながら調節してください。
このレシピの生い立ち
妊娠中にカロリーを気にせず食べれるおやつが欲しかったので＾＾
