アボカドせいろ蒸しの画像

Description

東京の稲荷谷・中華料理店『豊栄』のアボカドせいろ蒸し。
鮪の中トロがクリーミーになったような味わい♬

材料 (1人分)

1/2個
★ポットのお湯
100ml
★ニンニク(チューブ)
小さじ1/2
★ウェイパー(創味シャンタン)
小さじ1/2〜1
3cm分
糸唐辛子(粉唐辛子でもいいだろう)
あれば

作り方

  1. 1

    写真

    白髪ネギを作る。

  2. 2

    写真

    アボカドは半分に切って種を取り、スプーンを使って皮をから取り出す。

  3. 3

    写真

    5mm〜1cmくらいの幅に切る。

  4. 4

    写真

    ★を混ぜ合わる。
    ※濃さはお好みで調整して下さい。

  5. 5

    写真

    耐熱皿に【2】のアボカド・【3】を入れる。

  6. 6

    写真

    ふんわりとラップをしてレンジアップ(700W・5分)する。

  7. 7

    写真

    白髪ネギ・糸唐辛子をのせる。

  8. 8

    写真

    アボカド飯で召し上がれ。

コツ・ポイント

せいろって言いながら電子レンジ(*´艸`*)

このレシピの生い立ち

アボカドせいろ蒸し。
レシピID : 4618047 公開日 : 17/10/02 更新日 : 21/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真
ポパイ474
パクチートッピングしてます。美味しいです(^^)
写真
ポパイ474
食べたかった蒸しアボカド再現出来ました(^^)美味しく出来ました

レポありがとう♡糸唐辛子いいなぁ。作ってくれて感謝感謝!

初れぽ
写真
Amalka
レンチンせいろ蒸し美味しかったです♬

レポありがとう♡ご飯にのせると美味しいよね。作ってくれて感謝