卵なしあっさりポテトサラダ
Description
ゆで卵なし、ミックスベジで彩りOKでじゃがいもつぶせば、すぐに出来ちゃいます!
材料
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切り、つぶせるくらいに茹でる。
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2
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1を茹でてる間にミックスベジを解凍させる。
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3
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じゃがいもをつぶす。水分を絞ったミックスベジを加える。塩胡椒する。
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4
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マヨネーズを入れ、さっくりとまぜる。
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コツ・ポイント
マヨネーズを入れすぎないように注意してください。ミックスベジ解凍後、水分を絞らないとべちゃべちゃになります。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダをつくろうとしたのに、ゆで卵を忘れてそのまま作ってしまいました。
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