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たまねぎを1~2mm幅で切る。スモークサーモンは食べやすいサイズに切る。お好みで♪
フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
生クリームを入れ弱火にし、だし、塩コショウをする。スモークサーモンを入れ軽く火を通す。
別の鍋でパスタを茹で始める。えびを入れる場合、所定の時間より1分前にえびを同じ鍋に入れる。
パスタとえびが茹で上がったらフライパンに入れ、弱火でフツフツするまでかき混ぜてソースをパスタになじませる。
器に盛ったら最後にいくらを載せる。出来上がり♪
Ppponchan
