骨付き豚肉ロースのステーキ

あまざけに味噌を混ぜ、豚肉をつけ、ラップし、冷蔵庫で１～２時間置く。

フライパンを中火で温め、①の肉だけを取り出し、両面に焼き色を付けラップをして、レンジで１分～１分３０秒。

フライパンに①のつけ汁を入れ弱火で１分３０秒～２分程かき混ぜ、ソースを作り、レンジから取り出した肉にかけ、出来上がり。