オクラのふわとろたまご中華スープ♪
tomato525
作り方
-
-
1
-
オクラは洗って、ヘタを切り落とし適当な大きさにきっておきます。
-
-
-
2
-
鍋に水と、中華スープの素を入れて火にかけます。
-
-
-
3
-
火にかけたスープに、刻んだオクラを入れ、沸かします。
-
-
-
4
-
スープが沸いてきたら火を弱めて、たまごを溶いてそっと回しかけるように入れます。
-
-
-
5
-
再び火を強くして、薄口醤油で味を整えて出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
溶き卵を入れる時は、火を弱めて下さい。
このレシピの生い立ち
中華スープが好きで、オクラを入れてみたら美味しかったので(*^ー^)ノ♪
tomato525
