りんご酢で♪簡単赤じそジュース
riricafe＋
作り方
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1
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赤しそは、葉だけつんでよく洗う。
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2
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水を鍋に入れて沸かす。
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3
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沸いたら葉を一度に加え、20分煮だす。
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4
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15分後。違う鍋に濾しながら移す。
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5
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移したところ。葉をゴムべらなどで押し、煮汁を絞りきる。
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6
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もう一度火にかけ、砂糖とりんご酢を加えて溶かす。15分ほど煮詰める。
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コツ・ポイント
しその葉だけ煮だしてから砂糖と酢を入れてください。しその葉は多くても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
クエン酸を使わないりんご酢バージョンです。
お好みの濃さで割って飲んでくださいね。炭酸で割るのもおすすめです！
お好みの濃さで割って飲んでくださいね。炭酸で割るのもおすすめです！
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