まっ黒ごげ〜?の☆チーズケーキ☆の画像

Description

必ず美味しいって誉められるケーキだよ!作り方も超簡単! 色々なケーキを作るけれど、結局一番人気はこのケーキなの。底にオレオを敷きつめるので、まるで焦げの様。でも、味は抜群です。オレオの香ばしさとチーズの相性はバッチリ!

材料 (18cmの底が抜ける型)

[クッキー台]
100g
バター
30g
[フィリング]
バター
50g
グラニュー糖
90g
M2個
レモンの絞り汁
大1/2
20g

作り方

  1. 1

    クッキー台を作ります。
    オレオは細かく砕いて(※フードプロセッサーを使うと簡単に出来ます)溶かしバターを混ぜます。(オレオのクリームも一緒に砕いてください)

  2. 2

    オーブンシートを敷いた型の底に押し付けるようにして敷き詰めます。(指やスプーンの背を使って押し付けるとやりやすいですよ)そして、冷蔵庫に入れておきます。

  3. 3

    フィリングを作ります。
    ボールにクリームチーズとバターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまで練り合わせる。

  4. 4

    あとは、材料を順に加え、その都度よく混ぜる。薄力粉は振るい入れて下さいね。(フードプロセッサーを使うとあっという間に出来ちゃいますよ。薄力粉を加えたあとは、あまり混ぜすぎないこと。)

  5. 5

    冷やしておいた型に流してオーブンで焼きます。まず160℃で20分、そして180℃に上げて更に15~20分焼く。

  6. 6

    焼きあがったら、型から出して冷まします。冷めたら冷蔵庫で冷やしていただいて下さいね。

  7. 7

    写真

    人に食べてもらう場合は、くれぐれも焦げじゃないよ~って事を伝えて下さいね。 

  8. 8

    我が家の旦那様は、まず温かい状態で食べて(やわらかくて、プリンみたいな食感がたまらないそうです。)その後、冷たく冷やして・・と、二度楽しんでます。食感が全く異なるので、それもまた楽しい♪

コツ・ポイント

材料を混ぜて、あとはオーブンにお任せで作れちゃいます。

このレシピの生い立ち

オレオが大好きなので・・・♪
レシピID : 46202 公開日 : 02/03/20 更新日 : 15/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

65 (58人)
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shiro371
クリームチーズにオレオの風味が合います。生クリーム要らず。
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わかゆき♡
酸味強くなりジャムONでw 生クリームなしが手軽で嬉しい♡

気に入って貰えてうれしいです!つくれぽ ありがとう!

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naomi666
もう何度もリピしてもす!オレオがサクサクで本当においしい!

何度も作ってくれてありがとう!嬉しい!

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しみかの
オレオが固くなってしまいましたが美味しかったです!

つくれぽ ありがとうございます!気に入って貰えて嬉しい♬