豆腐ステーキ♪簡単にんにく甘辛味
Description
つくれぽ11件ありがとう！カルシウム・ビタミンK・たんぱく質を多く含む木綿豆腐♪にんにく入りの甘辛なタレをからめて♪
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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豆腐は1/2の厚さにして、半分に切る。耐熱の皿にキッチンペーパーを３枚敷いて、
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2
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その上に４つに切った豆腐を重ならないように並べて、ラップをせずにレンジ500W2分加熱する
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3
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２のキッチンペーパーを取り除き、茶漉しで片栗粉を両面まぶす
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4
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フライパンを熱して、油を入れて、３の豆腐を両面焼く
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5
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しょうゆ・酒・砂糖・みりん・にんにくを混ぜてタレを作る
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6
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５を４に加えてからめる
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7
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小ねぎを刻んだものを加えて
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8
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出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
漢方薬のタカキ大林店
