かぼちゃのそぼろ煮の画像

Description

ほっこりする味です。

あまったら
レシピID:4621383
カボチャコロッケを作ってみてね!

材料

しょうが(チューブ)
1cm
200cc
砂糖・みりん・酒・醤油
大さじ3

作り方

  1. 1

    かぼちゃを切る。
    鍋に、調味料を入れ煮立たしてから、鶏ひき肉・しょうがをいれる。

  2. 2

    かぼちゃを入れて煮る。串をさして煮えたら出来上がり。

  3. 3

    水分が多いときは水溶き片栗粉でトロミをつけてもいいですよ。

コツ・ポイント

かぼちゃは、ロロンという種類で作りました。
最初になったのは、ホクホク
二番目からは、しっとりしあがります。お店でかうとわからないですよね。
鶏ひき肉がパラパラになってから、かぼちゃを入れてください。

このレシピの生い立ち

かぼちゃがたくさんとれたので、鶏ひき肉と煮ました。
レシピID : 4620360 公開日 : 17/07/14 更新日 : 21/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (23人)
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omidumama
簡単に出来て、何回もリピしてます。
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YuppieY
旦那のかぼちゃ嫌いがこのレシピでなくなりました!感謝感謝です!
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ちづりんも
ほっとする味♪そぼろあんがかぼちゃとよく合います♡
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963market
昨日のそぼろ煮をリメイク♪コロッケもまた絶品!二度楽しめて幸せ♡