特大丸ズッキーニの肉詰めグラタン
よこちゅー
作り方
-
-
1
-
まずズッキーニの傘の部分を包丁で切り取ります。上１/５くらい。
-
-
-
2
-
ズッキーニの中身の部分をスプーンでくり抜きます。食べれるものと思ってましたが、種があったので捨てました。
-
-
-
3
-
トマトを薄切り→角切りし、ズッキーニの穴の中に入れます。
-
-
-
4
-
茄子も薄切り→角切りにし、ズッキーニの中に入れます。
-
-
-
5
-
塩を茄子の上にのせ、オリーブオイルもズッキーニ全体にかけ、ズッキーニをオーブンへ。大量なので混ぜるのが困難でした 汗
-
-
-
6
-
200℃以上の熱で15分～30分します。
-
-
-
7
-
茄子に焼き目がつき、ある程度柔らかくなれば、解凍した鶏挽き肉をズッキーニの中へ。ケチャップもかけます。
-
-
-
8
-
またオーブンで200℃以上の熱で15分～します。
-
-
-
9
-
チーズをお肉の上にのせ、トースターで更に熱します。ズッキーニの柔らかさなどで完成させてください。
-
-
-
10
-
中身はこれです
-
コツ・ポイント
ふたの部分も一緒に焼き、食べれます。ヘタは食べてません。食べられるお皿！
このレシピの生い立ち
JAで特大丸ズッキーニをみつけ、これは！と思い、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
よこちゅー
