薬味で楽しむ!鶏だんごおでん
Description
鶏だんごはダシが良く出るので、たっぷり入れましょう!
材料
(4人分)
鍋まつり鶏だんご
16粒
2個分
ボイル済み牛すじ串
2本
お好みのおでんだね(必要に応じて油抜きしておく)
適宜
おでんつゆ
5カップ
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おすすめの薬味
食べるラー油
適宜
柚子胡椒
適宜
からし
適宜
わさび
適宜
作り方
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1
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鍋まつり鶏だんごを用意します。
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2
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お鍋におでんつゆをひと煮立ちさせたところに、鍋まつり鶏だんごを入れ約10分煮ます。
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3
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その他の具材を入れ、味が染み込むまで更に煮込みます。
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4
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お好みで食べるラー油や柚子胡椒をつけると、色々な味を楽しめます。
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コツ・ポイント
★お好みで竹串に鶏だんごを刺しておくと食べやすいです。
このレシピの生い立ち
寒くなってくると食べたくなる「おでん」。飽きずに最後まで食べられるように、ちょっとだけアレンジしました。