香る！炊き込みだしごはん 牡蠣しょうが
Description
ふっくらごはんに、プリプリの牡蠣がたっぷり入った炊き込みごはん！牡蠣の旨みが丸ごと味わえる、贅沢な一杯です！
しぼりたて生しょうゆ
作り方
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1
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今回は、キッコーマン「いつでも新鮮 旨みあふれる 牡蠣しょうゆ」を使います。
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2
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米は研いでざるに上げておく。牡蠣は流水でふり洗いする。しょうがは千切りにする。三つ葉は3cmの長さに切る。
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3
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炊飯器に米、「いつでも新鮮 旨みあふれる 牡蠣しょうゆ」を入れ、2合の目盛りまで水を加えて軽く混ぜる。
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4
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<3>に牡蠣を平らになるように並べ、しょうがをちらして炊飯する。
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5
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炊き上がったらひと混ぜして器に盛り付け、三つ葉を添える。
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コツ・ポイント
牡蠣は身がやわらかいので、ふり洗いする際は崩れないように優しく扱ってください。汚れが気になる場合は、大根おろしで洗うと汚れがよく落ちます。炊き上がった際も、身が崩れないようにひと混ぜすればOKです！
このレシピの生い立ち
味も栄養も満点の牡蠣が入った炊き込みごはんを、キッコーマン「いつでも新鮮 旨みあふれる 牡蠣しょうゆ」1本で濃厚な仕上がりに！
しぼりたて生しょうゆ
