塩味の天ぷら衣の作り方
作り方
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1
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水に塩を入れかき混ぜます。
完全に溶かす必要はありません。
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2
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1の塩水に粉を入れ衣を作ります。後は普通に天ぷらを作ってください。
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3
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衣の塩分濃度は、お味噌汁より少し薄いくらいです。
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コツ・ポイント
天ぷら粉は買ってきたら冷蔵庫で保管しています。
野菜は何でもおいしいですが、特に玉ねぎは美味しい気がします。
野菜は何でもおいしいですが、特に玉ねぎは美味しい気がします。
このレシピの生い立ち
天ぷらは塩派なんですが、塩をちょこっと付けると、付けた部分だけしょっぱくて!!
だったら衣に入れてしまえ~と思って入れたら何となく良かった(*^-^*)
だったら衣に入れてしまえ~と思って入れたら何となく良かった(*^-^*)
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