※ 餅 de ワッフル ※

※ 餅 de ワッフル ※
今、我が家では餅で作ったワッフルがお気に入り。甘いものをはさんでもOKなのでは!? と思いレーズンを入れました。

材料 (2人分)

カリフォルニア・レーズン
適量
切り餅
2枚
無くても可

1

写真

レーズンはペーストを使ってもOK。今回はお湯で戻して、みじん切りを使いました。柿は彩りとして。でも入れないほうが作り易い。

2

写真

切り餅は厚みを半分します。片方のの餅の上に柿、レーズンを載せます。もう片方の餅ではさんで焼きます。

3

コツ・ポイント

レーズンのやさしい甘味がおいしいです。隠し味?として、焼き上がりに刷毛で醤油を塗ると甘味が引き立ちます。

このレシピの生い立ち

レーズンの甘味を活かしたかったので。
レシピID : 462269 公開日 : 07/11/19 更新日 : 07/11/19

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