*離乳食後期*とうもろこしのパンケーキ

*離乳食後期*とうもろこしのパンケーキ

Description

とうもろこしが甘くて美味しいパンケーキです♡手づかみ食べのおやつにも♡

材料 (1食分)

牛乳
大さじ1.5~2
とうもろこし(茹でてあるもの)
大さじ1

作り方

1

小さなボウルにホットケーキミックスと牛乳を入れよく混ぜる。

2

そこへ茹でたとうもろこしを入れてまたよく混ぜる。

3

温めたフライパンに薄く油をひき、生地を流す。今回は2枚に分けて焼きました。

4

弱火でじっくり焼いていき、ぷつぷつ気泡が出てきて表面が乾いてきたらひっくり返し、火が通るまで焼く。

5

出来上がりをお好みの大きさに切る。

6

だいたい130キロカロリーほどです。おやつの時の参考にどうぞ。

コツ・ポイント

今回は生から茹でたとうもろこしを使用してます。コーン缶や冷凍コーンを使用する時は水分の具合が違うので、ちょっと水分を少なめに入れて、後で微調整してください。あまり強火で焼きすぎるととうもろこしが硬くなっちゃうので、弱火でじっくりと♡

このレシピの生い立ち

パンケーキだけだと噛みごたえがないので、旬のとうもろこしを入れました♡
レシピID : 4622837 公開日 : 17/07/13 更新日 : 17/07/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/08/16

First tsukurepo mark
写真

1歳の息子がとうきびを口につけながら頬張って食べてくれました☆

☆にゃん&りの☆

とうもろこし甘くて美味しいですもんね♡つくれぽ感謝です♡