☆★胃にやさし~なめこのみぞれ汁★☆

☆★胃にやさし~なめこのみぞれ汁★☆
胃炎になった時に実家のリエママが作ってくれました❤ “みぞれ汁の半分は優しさでできています”←バ○ァリンより(笑) トロトロあっさり&大根おろしで食欲がなくても食べれそう(✪ܫ✪)♪

材料 (2~3人分)

なめこ
70g
豆腐(絹でも木綿でも)
1/2丁
大根(おろし)
2.5㌢(80g)位
◎ 塩
少々
◎ しょう油
大さじ1/2
小さじ1
水+片栗粉
小さじ2+小さじ1
小ねぎ(トッピング)
適宜

1

=下準備=大根をおろして軽く水気を切ります。豆腐は食べやすい大きさに角切りにします(今回は絹を使いました☆)。

2

鍋に◎を煮立て、なめこ・豆腐を入れてサッと煮、倍量の水で溶いた片栗粉でトロミ付けします。

3

大根おろしを加えてサッと煮ます。味見して薄いようならしょう油・塩で整えて下さい。

4

お椀に盛り、お好みで小ねぎをトッピングすれば完成☆

コツ・ポイント

豆腐&大根おろしで味が薄くなる場合もありますので、味見して味を整えて下さいね~♪ 片栗粉の入れ過ぎには注意してください☆ ✿08/03/10に話題入りさせていただきました✿

このレシピの生い立ち

食べ過ぎで(笑…)胃炎になった時に実家のリエママが作ってくれました(p´□`q)゜美味しくて胃炎を忘れて、うっかりまた食べすぎちゃいそうに…(笑) リエママのには豆腐は入っていませんでしたが、元気になったので豆腐も入れてみました❤
レシピID : 462314 公開日 : 07/11/19 更新日 : 08/03/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

56 (50人)

14/06/23

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凄く美味しかったです♬ホント胃に優しそう~ご馳走様♡(*^^*)

uzu1118

14/02/14

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いいお出汁でトロトロ美味でした♬心も身体もポカポカです✿ご馳走様

Satoco❤

13/11/08

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美味しすぎです☆えのきで作りました☆

みきな3

13/04/25

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味噌味にしちゃったけど美味しく出来ましたよ。大根おろしも良い感じ

チビ太のおでん

つくれぽどうもありがとうございます☆

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