ザワークラフトアレンジ：さんまのトマト煮
ちべせん
作り方
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1
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さんまは内蔵をとって４等分。玉ねぎはみじん切りにして炒めておく。
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2
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圧力鍋にさんま、炒めたまねぎ、トマトジュースを加え、圧がかかったら２０分加圧後放置。
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3
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こしょう、ザワークラフトを混ぜて味をみて、足りなかったら塩を加える。
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コツ・ポイント
塩を加えるかどうかは、ザワークラフトの味次第です。
このレシピの生い立ち
ザワークラフトで便通がよくなるのを実感しますが、家族に毎日食べさせづらいので、アレンジ料理を考えるようにしています。結構美味しいと思います。
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