豚肉とごぼうの甘辛煮

ごぼうを袋から出して水でさっと洗います。

豚肉を食べやすい大きさに切り、油を入れたフライパンで焼き色がつくまで炒めます。

豚肉を一度取り出して、ごぼうを炒めます。

蓋をして10分くらい煮詰め、ごぼうに火が通ったら水分を飛ばします。