鶏むね肉ごまだれソース
Description
暑い日にも”ごまだれ”で美味しく食べられるヘルシーおかず。
材料
作り方
-
-
1
-
鶏むね肉は厚みを均等に観音開きにして、酒を振り深さのある器で600W3分くらいレンチンしておく。
-
-
-
2
-
1を冷ましておき、ごまだれの材料に入れて準備しておく。
-
-
-
3
-
火を通す夏野菜も準備して冷ましておく。
-
-
-
4
-
鶏むね肉は食べやすい大きさに裂いておく。
裂くとたれが絡みやすいです。
-
-
-
5
-
お皿に盛りつけて、ごまだれは別容器でも、回し掛けてもどちらでもお好きな食べ方で。
-
コツ・ポイント
鶏むね肉は、レンジで蒸し過ぎると硬くなるので注意してください。
このレシピの生い立ち
高たんぱくでヘルシーな鶏むね肉は、しっとり美味しく食べたくて、味もたれで変化させて飽きないような工夫をしてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)