ピーラーでアスパラガスの下処理＆茹で方

Name: ピーラーでアスパラガスの下処理＆茹で方
Ingredients: アスパラガス １束; 塩 小さじ１くらい; 水 １リットルくらい

Description

アスパラガスを美味しく食べるための下処理の仕方です(*´∀｀*)

☆ののママキッチン

材料

アスパラガス

１束

塩

小さじ１くらい

水

１リットルくらい

作り方

1

アスパラガス茎の根本を切ります。３ｃｍくらい。
2

ハカマ（節目の三角部分）をピーラーで削ります。
3

下から全体の1/3をピーラーで皮むきます。
4

フライパンなどの幅広の鍋に湯をわかし、塩を入れ１分半ほど茹でます（太いものは２分）アスパラを半分にカットして茹でてもOK

コツ・ポイント

ピーラーで皮をむく。

このレシピの生い立ち

母のレシピ☆

レシピID : 4623416 公開日 : 17/07/24 更新日 : 17/07/24

このレシピの作者

☆ののママキッチン

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つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

19件 (15人)

2022年6月12日

yumeクック

ピーラーで簡単ですね(* >ω<)

2020年6月30日

彩音ｍａｍａ

ピーラーで簡単♪

2020年5月27日

まっきー♪３７

綺麗な色に茹であがりました＾＾ありがとうございます♡

#簡単

2020年5月26日

♡кауо♡

鮮やかなグリーン★参考にさせてもらいました(*^ω^*)

#下処理

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