庭の石で簡単トロトロ石焼き芋の画像

Description

びっくりするくらいの甘さとトロトロ感でそのままスプーンで食べるのがオススメ。

材料

新聞紙
2枚
アルミ
適量
グリルに敷き詰めれる程

作り方

  1. 1

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    石は庭にあるなるべく黒っぽい石を拾い洗い、乾いたらグリルにアルミをひき、その上に石をひきつめる。石が熱くなるまで温める。

  2. 2

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    サツマイモに新聞紙を巻き水道でたっぷり湿らす。それをアルミで包む

  3. 3

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    石が温まったらアルミを巻いたサツマイモを石の上に置き、中火弱火で20分程焼く(大きさによって時間は変わります)

  4. 4

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    爪楊枝が刺さる程か新聞紙の焦げた匂いがしだしたら火を消しそのまま放置(石の熱で仕上げ)その後暑いのでトングなどで取り出す

  5. 5

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    アルミ、新聞紙を取り出来上がり。
    トロトロで甘みもびっくりするぐらい甘くやみつきになりますよ。

コツ・ポイント

焼けてすぐよりも少し置くとトロトロになります。冷蔵庫で冷やしてもとても美味しいですよ。サツマイモがあまり大きいとグリルに入らないので気を付けて。小さいと直ぐに焼けて焦げてしまうので時間を短めに…

このレシピの生い立ち

いつもお店で匂いにそそられて買ってましたが、家でも食べたい時に…と思いやってみたらサイコーに美味しかったのでオススメ
レシピID : 4623494 公開日 : 17/07/14 更新日 : 17/07/14

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