ばぁちゃんの思い出★絶品ポテトサラダ
utima
作り方
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1
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じゃがいもを軽く塩味を付けてゆでます。
レンジでチンしても楽でいいですよね。
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2
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ゆでている間に味を作ります。 ★の材料を混ぜるだけ。味を見ながら調整してくださいね！
あまじょっぱいソースにします。
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3
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サラダの具を準備しましょ。
今回は
小さく切ったにんじんをチン！したものと、塩もみきゅうり
を入れました。
お好きなものを入れてくださいね。
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4
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ジャガイモがゆだったら、つぶしながら具と混ぜます。
大体混ざったら、２で作ったソースを加えて混ぜます。味を見ながら、しっとりするまで混ぜたら出来上がりです♡
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コツ・ポイント
自分で言うのもなんですが…このソースは絶品です！ ジャガイモはできたらしっかりつぶすのがいいです。そうすると味を混ぜたときにクリームみたいになるのです…★。*゜ 具はお好みでいろいろ入れてみてください♡ 祖母はゆで卵のみじん切りや、みかんの缶詰、魚肉ソーセージなどをよく入れていました。
このレシピの生い立ち
教えてもらってからもうこの味以外では作っていません♡
utima
