【農家のレシピ】オクラとなめこのお素麺
Description
オクラもなめこもとろみがあるから、さっと煮るだけで自然のとろみがつくんですよ～。
それを冷たく冷やして、つけだれに♪
それを冷たく冷やして、つけだれに♪
FarmersK
材料
（2人分）
4束
5本（５０ｇ）
1パック（１００ｇ）
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【A】→市販のめんつゆ（3倍濃縮）でもOK
だし汁
２００ｃｃ
しょうゆ・みりん
各５０ｃｃ
砂糖
小さじ１
作り方
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1
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鍋に【A】を入れ中火で煮立ったらオクラとなめこを入れ１分煮て冷やしておく
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2
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そうめんはたっぷりのお湯で茹で冷たく冷やして器に盛り、冷たく冷えた①につけてどうぞ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
オクラとか納豆などネバネバしたものが大好きで、今回はなめこを使って優しいとろみがある、つけだれを作りました
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
FarmersK
