【農家のレシピ】焦がしきゅうり（2種）
Description
きゅうりで色々試しているんですが、最近気づいたことがあるんですよ～。
きゅうりって、焦がすと意外と香ばしくて美味しい～
きゅうりって、焦がすと意外と香ばしくて美味しい～
FarmersK
材料
作り方
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1
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きゅうりを、サラダ油を入れたフライパンで焦げ目がつくまでじっくりじっくり焼く。
火加減は強めの中火で。
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2
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【上の写真】塩を少しかけてから、しょうゆをかけて、鰹節を乗せて完成～。
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3
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【下の写真】
バター５ｇを入れたフライパンで焦げ目がつくまでじっくりじっくり焼き塩と粗びき黒コショウで味を調える
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
きゅうりも、かぼちゃやズッキーニと同じ「うり科」の野菜だし、焦げ目をつけると美味しいかも と思ってやってみたんですけど大成功でした。
このレシピの作者
FarmersK
