お土産の簡単キッシュ ズッキーニで可愛く
ここ左衛門
作り方
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1
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ベーコン、野菜は写真の様に切ります
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを炒めます
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3
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そこへピーマン、パプリカ以外の野菜を入れ炒めます。続いてピーマン、パプリカも加えて顆粒コンソメ、塩、こしょうを入れます
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4
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ボールに卵を割り入れ、からざを取り軽く混ぜたら牛乳を入れ更に混ぜます
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5
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くっつかないホイル、またはクッキングペーパーを型の端っこに合わせて
ハサミで型の深さ分カットします
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6
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今回は18×10サイズを使用しました
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7
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アルミホイルを型に合わせて凹ませます
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8
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具を入れます
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9
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そこへ卵液を流し入れ、表面は彩りを考えズッキーニを並べたり赤いパプリカを表面にだしてパルメザンチーズをふりかけます
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10
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オリーブを散らし１８０度のオーブンで30分焼き上げます
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コツ・ポイント
やはり切って断面出したいなら、型から外れる対策は必要ですね
このレシピの生い立ち
野菜タップリだし、パンのおかずによく作ります。今回は姪っこへのお土産です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ここ左衛門
