ナス味噌チーズ焼き
作り方
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1
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ナスを乱切りにして、レンジでしんなりするまで加熱する
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2
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ナス全体にごま油がなじむようにフライパンで炒める
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3
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ナスを淵に寄せて、牛肉を炒める(塩を少々ふる)
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4
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全体に火が通ったら、味噌を入れて、グツグツするまで炒める
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5
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お皿に盛り、ゴマをふり、チーズをお好きなだけかけてトースターで焼く
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6
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完成ー!いただきます!
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コツ・ポイント
味噌だれは、甘めがオススメです
このレシピの生い立ち
名古屋といえば味噌!