ピーマンとナスと豚肉のスタミナ炒め

ピーマンとナスと豚肉のスタミナ炒めの画像

Description

子どももモリモリ食べてくれました。

材料 (4人分)

350g
3本
〈豚肉下味〉
小さじ1
醤油
小さじ1
〈タレ〉
醤油
大さじ1
大さじ2
みりん
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
ニンニクチューブ
3センチくらい
砂糖
大さじ1
〈トロミ〉
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚こま切れ肉に下味をつけます。

  2. 2

    ナスを縦半分に切り、それをまた横に半分。そして横半分にしたやつを縦に3等分に切る

  3. 3

    ナスは水にさらす

  4. 4

    ピーマンは食べやすい大きさにザクザク切る。

  5. 5

    タレを混ぜておく

  6. 6

    フライパンにらあぶらを熱して下味をつけた豚肉を炒める

  7. 7

    豚肉の色が変わったら水を切ったナスとピーマンを炒める

  8. 8

    ナスがしんなりしてきたらタレを絡めて、最後に水溶き片栗粉でトロミをつける

  9. 9

    完成★

コツ・ポイント

とくにありません。

このレシピの生い立ち

ピーマンとナスがいっぱいあったから
レシピID : 4625706 公開日 : 17/07/16 更新日 : 17/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (10人)
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あおお母ちゃん
冷蔵庫にあったもので、味付けはこちらのレシピで作りました。本当に簡単で美味しい!絶対リピします!
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クックYFJ12N☆
ピーマン、ナスを沢山頂いたので。ご飯が進みますね!

ご飯進みますよね!ありがとうございます(^ω^)

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クック14565☆
子供がもりもり食べてくれました!美味しかったです!

とても嬉しいです!ありがとうございます(^ω^)

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クック4HQYJW☆
ご飯が進むおかずでした( ^ω^ )

モリモリごはんたべれますよね!ありがとうございました!