残りカレーピラフ　～カレーの残りをリメイク　(炊飯器使用)

洗米しざるにあげ放置、水気をよく切っておく。
できれば乾燥するまで

フライパンにバターを敷き、しっかり水切りした米を透明になるまで炒める。

バターで炒めた米は炊飯釜へ。

空いたフライパンそのまま使います。まずベーコン(鶏肉)を炒める。

炊飯釜にカレーを加え、そこへ水を入れ、よくかき混ぜる。

水は1合目盛りより少なめになるようにそそぐ。

最後に 具材をかぶせるように入れ、炊飯する。

・記録・

米1合
カレー おたま2杯
水1合目盛り
ミックスベジタブル40g
ベーコン30g
(鶏肉が無かった為ベーコン使用)


↑
炊き上がりは少しベタっと。
少し置くとよくなった

おたま１でよかったかも

水加減難しい！
ルーの粘度にもよる？
目盛りより下でよかったかも

↑
ちょっとカタかった！
キーマカレーは水分少なめなので水分減らす必要なかった。。
芯が残ったので水加え再度炊飯。