ドレッシングのキャンバスに・・・♪

まずはお皿にドレッシングを敷きます＾＾

切った（茹でた）野菜を配置してゆきます＾＾

実は事前に構想を練ったりしてみてます♪＾ｍ＾

大まかな設計図ですが・・・一応、真剣に考えたって証拠です；

青い食材がなくってな（－－ｌｌｌ
首の青にはなすの漬物の青を利用＾＾
ピータンの甘さとなす漬けの塩加減と、食感がなかなか面白い♪
美味しいかどうかは・・・試せばわかるよ＾＾
おいらは大丈夫だったけどね＾皿＾